中醫(yī)之道，講究天人合《瘋一，陰陽(yáng)互濟(jì)，有陰有陽(yáng)，五行相生相克狂的，才是廚房萬(wàn)物生存長(zhǎng)久之理。五行之中，各有陰陽(yáng)，陰生五臟，陽(yáng)》努生六腑。五臟者，藏而不瀉，滿而不實(shí)，以藏為用；六腑者，瀉而不藏，實(shí)而不滿，以通為用。五行各一，而火分君相，臟有心主相火之陰，努腑有三焦相火之陽(yáng)。陰與陽(yáng)，血與氣，陰陽(yáng)對(duì)流，平衡則安。